Различия Чайных Клубов.

Вопрос: «Багуа» и «Чайный Этаж» представляют два полюса Чайной Культуры. Вы согласны?
Василий: Полюса – это противопоставление. Я думаю, мы идём в одной волне.
Виктор: Я соглашусь. Я предложил связать в одной статье два клуба, не как две противоположности, а как две линии, которые идут в чём-то параллельно, но разными извилистыми путями. Мы находимся безусловно в одном процессе.
Василий: Я бы назвал, что это две грани одного потока.

Вопрос: Если это две грани, то в чём их разница?
Василий: Начиналось всё с одного чайного клуба, а потом в зависимости от того, кто организатор, от людей, от их особенностей появилось всё многообразие чайных клубов с разными нюансами и тонкостями. Есть чайные клубы, у которых направленность в сторону развлечения - концерты, кино, праздники. Где-то уклон в сторону обучения: ушу, каллиграфия и т.д. Развитие чайной культуры как раз происходит в сторону многообразия разных граней. И у каждого клуба есть своя какая-то фишечка, свой нюанс, который привлекает свой спектр людей, которым это нравится.

Илья: И наша фишечка заключается в том, что мы вообще в принципе не клуб. Как не странно... Клубная деятельность является не доминирующей здесь. Мы представляем собой салон-галерею. И основная  деятельность – галерейная деятельность: продажа нефрита, антикварных предметов, в основном связанных с Китаем. И не только антикварных...
И это одна из граней, потому что изначальная ориентация чайного движения и его основная идея - это то, что чай способен создавать некое поле, в котором человек  обретает определённого качества состояние внимательности к ощущениям (к тому, что происходит внутри и снаружи).
Чай - это не одноразовая таблетка, которая съедается - и "сразу всем стало хорошо", а некоторое средство, которое при регулярном с ним общении (внимательном общении) даёт человеку возможность научиться это состояние поддерживать.

Потом все начинают двигаться в разных направлениях - в тех направлениях, которые интересуют их. В данном месте - движение в сторону того, что через чай, который здесь представлен в полном объёме, и через подобие клуба (здесь нет таких клубных элементов как вечера, концерты, специально проводимые для раскручивания клуба, потому что здесь это не требуется) происходит приобщение к культуре.
Здесь клуб-чайная  является местом, куда человек приходит, выпивает чай, обретает определённого качества состояние, ему это нравится, он постепенно начинает погружаться в культуру, и в последствии (обычно не сразу) возникает необходимость в приобретении предметной среды - нефрита в частности, потому что второй аспект китайской культуры (который в Москве распространяется так же быстро как и чай), это нефрит. Он является такой же сущностью, только в материальном выражении.

Василий: Другими словами, чай позволяет настроить своё внимание на такие мелочи, которые мы упускаем в быстроте своей жизни. Тем самым, можем лучше ощущать реальность. Выпил чая и можешь почувствовать этот камушек - почему он стоит 2000 долларов. И за что платить.
То же самое - картины и другие предметы.
Здесь - салон-галерея, мы находимся в торговом центре и поэтому занимаемся продажей предметной среды. Есть разные предметы...
с некоторыми люди не умеют общаться, не понимают их… И чай, как раз, средство для проникновения в мир мелких ощущений, в частности, осознания необычных качеств предметов.
Это - особенность нашего клуба.

Виктор: У нас немного другая ситуация и масштабы деятельности другие - они гораздо скромнее и направленность немного другая. Отличие, в первую очередь в том, что мы являемся полуэкспериментальной площадкой, где систематически боремся со своими и чужими стереотипами относительно чая. Дело  не в том, что нас дух иконоборчества охватил
(Оля: мы не специально боремся),
и слово "боремся" не очень верное, а скорее мы их испытываем на прочность (это не программное заявление клуба, а попытка описать по факту то, что получается).
Мы берём как ориентир, как центральную ось существования нашего заведения - безусловно чай. Не просто чай, а китайский чай определённого качества (можно назвать его коллекционным). Этот чай достаточно требовательный к способам обращения с ним. Он содержит в себе массу разных возможностей. Их можно раскрыть так или иначе - это зависит от ситуации, от места, от времени, от человека, от гостя и т.д. - от обстановки.
Вот, мы помещаем этот чай в разные ситуации и смотрим, насколько это помогает или наоборот вредит раскрытию свойств чая, как это модифицирует процесс чаепития и восприятия чая, как людьми сведущими в чае (среди наших гостей есть ценители со стажем), так и людей, которые впервые знакомятся с чаем (опыт которых совсем невелик).
Это - не опыт на людях, а скорее помещение чайного процесса (которым мы в некоторой степени владеем, поддерживаем и ориентируемся на его качество) в различные среды... В различные ситуации, сталкивая его с другими чайными и н чайными культурами, с другими аспектами вообще культуры, не только китайской.
Опыт работы нашего клуба подсказывает нам, что существование чая вне китайской предметной среды или псевдокитайской, или вне полной связи именно с Китаем - вполне возможно и осуществимо - но выставляет соответствующие требования к профессионализму работы каждого из участников процесса. 
Вопрос: Китайская чайная культура совместима с расписыванием яиц?
Виктор: Да - с расписыванием яиц, концертом русской, шотландской или японской классической музыки. С играми, начиная с интеллектуальных - типа Го, до бирюлек, головоломок и настольного хоккея. И это всё не только хорошо с чаем сочетается, но и сам чай проявляется как уникальное средство объединения разных вещей. Он создаёт среду. Фактически, чай сам по себе может быть таким средообразующим, формирующим среду объектом. Чайный процесс позволяет погружаться в действа, создавать площадку для встречи разных культур.
Например, у нас происходят разные события: музыкальные, кино и фотопросмотры, встречи различных сообществ, мастерклассы по самым разным видам искусств...
Вопрос: И чай выступает как некий стержень?
Виктор: Да. Мало того, он является не просто стержнем, а  постоянным участником любого из событий. Кроме того, есть определённая миграция людей между этими сообществами. Это площадка встречи - площадка контакта. Чай - как коммуникационный медиатор, коммуникационный катализатор - нам очень интересен.
Например, человек приходит в клуб, не зная, что это чайный клуб, приходит приобрести набор для игры в Го (его интересует даже не Го, ему подарок надо купить), он приходит, начинает играть в Го, учится. Потом приходит на концерт японской музыки, знакомится с музыкантом, обладающим своим мастерством, и решает поучиться игре на флейте. Дальше он может учиться у нас или где-то ещё, но он приобрёл новый интерес. Через желание приобрести другу подарок он начал учиться игре на флейте сякухати...